|
|
Broodpizza Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
2 bakje champignons
1 dunne prei
2 groene paprika
2 rode paprika
3 tomaten
2 el boter of margarine
250 gr gekruid gehakt (Bretons-, kerrie of shoarma gehakt)
zout, peper
6 sneetjes wit casinobrood
150 gr geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui snipperen. Champignons in plakjes snijden. Prei in ringen snijden en wassen. Paprika′s in stukjes snijden. In braadpan boter verhitten. Ui en champignons " 3 minuten bakken. Gehakt toevoegen en met vork in 5 minuten rul bakken. Toevoegen: prei, paprika en tomaat. Dit geheel 7 minuten meebakken. Op smaak brengen met zout en peper. Van brood korstjes verwijderen. Helft van bakplaat invetten. Sneetjes brood in vierkant naast elkaar op bakplaat leggen.
Oven voorverwarmen op 250EC. Gehaktmengsel over brood verdelen. Kaas erover strooien. In midden van oven in " 15 minuten heet en knapperig bakken. In 3 stukken snijden. Over 3 borden verdelen.
|
|
|